Sobre mí

Desde diciembre de 2019, profesora titular I3 de la Universidad de Cantabria, en el área de Ingeniería Química. Responsable de las asignaturas Tecnología de los Alimentos (grado de Ingeniería Química) y La alimentación: tecnologías al servicio de la salud (programa senior) y creadora de la asignatura monográfica "Cómo superar emergencias climáticas y sanitarias" (programa senior).

Investigadora en desarrollo de membranas y procesos con membranas con criterios de sostenibilidad.

Actividad, proyectos y publicaciones

2013 - 2015, Participación en Proyecto de innovación educativa “Desarrollo de contenidos multimedia para reforzar los procesos de enseñanza y aprendizaje en distintos grados de la Universidad de Málaga”.

Desde 2013, Participación en el European Project Semester. Grado en Ingeniería Química, Universidad de Cantabria

2014, Diploma de Innovación Docente de la Universidad de Cantabria

2018, Miembro del comité organizador del IV Congreso de Innovación Docente en Ingeniería Química, 21-23 enero 2018, Santander, moderadora de la sesión “Desarrollo curricular”, y co-autora de la comunicación “Some things chemical engineering students never asked about research”.

2020-2022, Coordinadora proyecto “Tecnologías de alimentos para el medio ambiente y la salud”, V Convocatoria proyectos de innovación docente de la UC. presentado en el VI CIDIQ, Madrid (julio 2022) como poster y presentación flash "Break-out! colaborativo en tecnología de los alimentos entre generaciones", por Marta Rumayor, Maria Teresa Jimare y Clara Casado-Coterillo.

2021-2022, coordinadora proyecto de internacionalización docente “Ingeniería química en la tecnología de alimentos”, una clase internacional de la evaporación en la industria alimentaria con alumnos de la asignatura de Procesos de Separación de la universidad estatal de Montana (EEUU).

Llamamientos y colaboraciones